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史大人，家居山区，吃多了山珍便觉流於平淡。於是，他家厨师取猪腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，掺上適量的蕃薯粉，擀成纸片般薄，切成三寸见方的小块，包上肉馅，做成扁食，煮熟配汤吃。御史大人吃在嘴里只觉滑嫩清脆，淳香沁人，连呼「大妙」，忙问是甚么点心，那厨师因其形如飞燕而信口说「扁肉燕」。后扁肉燕与鸭蛋共煮，。
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唐代的李白、杜甫都和川菜有不解之缘。李白幼年随父迁居锦州隆昌（现在的四川江油青莲镇），直至25岁才离开四川。在四川近20年的生活中，他热爱当地名菜焖蒸鸭子。厨师宰鸭后，将鸭放入容器内，加入酒以及各种调料，并注入汤汁，封严容器口。鸭子蒸烂后，保持原汁原味，既香且嫩。天宝元年，李白入京供奉翰林。他对焖蒸鸭子进行。
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tang dai de li bai 、 du fu dou he chuan cai you bu jie zhi yuan 。 li bai you nian sui fu qian ju jin zhou long chang （ xian zai de si chuan jiang you qing lian zhen ） ， zhi zhi 2 5 sui cai li kai si chuan 。 zai si chuan jin 2 0 nian de sheng huo zhong ， ta re ai dang di ming cai men zheng ya zi 。 chu shi zai ya hou ， jiang ya fang ru rong qi nei ， jia ru jiu yi ji ge zhong tiao liao ， bing zhu ru tang zhi ， feng yan rong qi kou 。 ya zi zheng lan hou ， bao chi yuan zhi yuan wei ， ji xiang qie nen 。 tian bao yuan nian ， li bai ru jing gong feng han lin 。 ta dui men zheng ya zi jin xing 。
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傅培梅（1931年—2004年9月16日），是台湾的知名厨师、烹飪节目制作人及主持人。2012年追授第47届金钟奖特別奖。 傅培梅，祖籍山东福山，出生於辽寧省大连市，家境不错；因受殖民地日本教育，能说一口日语。 傅培梅幼年就读大连市的日本小学「松林小学」，15岁时曾就读大连。
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屈大均《广东新语》载：“天下所有食货，粤地几尽有之，粤地所有之食货，天下未必尽也。”反映出它的烹调食材涵盖范围很广。粤菜厨师擅长把食物作改变后，还能渗透出食物原本的味道。流传有「食在广州，厨出凤城」的俗语，其中「凤城」指的是顺德县（现佛山市顺德区）。对于广东如此丰富的食文。
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1894年：日本小村公使通知总署，断绝同清朝的外交关系。第二天中日双方同时宣战，中日甲午战争正式开战。 1899年（儒略历）：俄罗斯沙皇尼古拉二世宣布大连为“自由港”。 1905年：日俄战爭库页岛战役: 日本军占领樺太（库页岛）全岛。 1906年：俄罗斯沙皇尼古拉二世下令解散杜马。 1913年：袁世凯下令悬赏捉拿黄兴、陈其美等人。。
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暂时交给金与正负责。同年6月，金与正（而非朝鲜最高领导人金正恩）多次发布將与韩国决裂的声明，及后也有相关行动。 关於她早年生活记载不多，据曾任金正日厨师的日本人藤本健二在回忆录提及，年幼时金与正得到父亲金正日的相当喜爱，每当一家人吃饭时金正日让高英姬坐在自己右边，金与正坐在左边，並叫她「乖乖与正」。。
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李振盛（1940年9月22日—2020年6月22日），生於辽寧大连，是中国记者及摄影家，居於美国纽约皇后区。 李振盛出生在东北港口城市大连的一个贫穷家庭。他的父亲李元鉴曾在一艘轮船上做厨师。母亲陈世兰在李振盛三岁时去世。 不久之后，一家人搬回了东部省份山东的老家。李振盛与他的妹妹和同父异母的哥哥一。
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大众日报客户端. 2023-05-10 [2023-07-01]. （原始内容存档于2023-06-30）. 百年大连的味道。。 （页面存档备份，存于互联网档案馆） - 大连晚报社数字报刊平台 - 大连新闻网：「大连地方菜就源于鲁菜系中的胶东帮。如今，大连许多有名的城市名菜，都有鲁菜胶东帮的印记。」。
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Skalmierzyce（当时叫Alt-Skalden，属纳粹德国），出生时名字叫做Gunther Gerhard Liebchen。父亲曾为纳粹德国党卫军充当过厨师。 1965年至1968年他在民主德国的耶拿大学医学系学习。在大学期间，海根斯开始对共产主义和社会主义产生怀疑，还参加过抗议华约组织军队入侵捷克斯洛。
2012年：联合国塞拉利昂特别法庭对利比里亚前总统查尔斯·泰勒被控在塞拉利昂内战期间犯有战争罪一案作出有罪裁决。 2017年：中国首艘国产001A型航空母舰在大连完成了下水，从开工到下水，历时3年多时间。 2018年：菲律宾热门景点长滩岛，因商业污染，將封岛半年。 121年：马尔库斯·奥列里乌斯，罗马皇帝（180年逝世）。
各族群除了带来原有的饮食文化外，甚至融合出新的特色。在新加坡的小贩摊档中，即可见得此一现象：华裔厨师受到由印度文化的影响，可能会尝试多样化的调味品及配料，如罗望子、姜黄和酥油；而印度厨师则可能提供炒面等菜，足以显示全球化的现象，进一步影响新加坡的饮食习惯与料理方式。。
停赛。那一次是第二天比赛，我们前一天踩场训练回来晚了，没有饭了，叫厨师炒个鸡蛋。厨师也被欠薪了，那时候食堂采购原材料的资金都不够，我们当时的伙食挺差的。因为这事儿和厨师发生口角，没有动手。惠家康下场比我们还晚，知道这事儿急了去找厨师去，被我们拉住了，根本没有动手。结果俱乐部高层把我俩叫到办公室去了。
官府菜，可以追溯至明清时期，当时官员驻扎在北京时，透过他们的私人厨师和各种烹饪风格的混合，逐渐形成自己的独特品种，也常常被称作私房菜。当前的官府菜的主体是从山东菜、淮扬菜、和粤菜三者之间的混合变体。由于北京是中国历史上最后三个封建王朝的首都，所以大多数的官府菜被认为是起源在北京。。
（大约每5天换一种）”（明王鏊《姑苏志》）。应时，虽路边野草，廊下盐齑亦可作珍品。贵为甲鱼，过了菜花季节，即鄙称“蚊字甲鱼”，也再难入名店之门。苏州厨师在广泛用料的同时，极为注意物尽其用，对鱼头尾乃至内脏（如鲃肺）、禽头脚（如鸭舌、掌）等都能烹制出堪登大雅之堂的名菜。。
大连市报告，属普通型病例。新增确诊病例为此前本土无症状感染者的密切接触者，在集中隔离期间排查发现。19日，大连市金普新区先进街道金润小区B区划定为中风险地区。 12月19日，辽宁省新增1例本土新冠肺炎确诊病例，为大连市报告，属普通型病例。新增患者为一名39岁的餐厅经营者兼厨师。
滇菜的历史最早可追溯至古滇国时期，庄蹻入滇，把楚国的先进技术文化带入滇中。唐文宗太和三年（830年），南诏攻陷成都，俘虏数万工技到大理，专为宫廷服务，其中就有大量厨师。南诏国、大理国时期，云南内外商贸活跃，九爽之中专门设有主管商贾的禾爽，滇菜在这一时期初具雏形，白族乳扇、弓鱼成为贡品。元征服云南后，赛典赤·瞻思丁。
当代的年轻厨师在制作菜肴上发生了严重的退化。许多厨师不知如何切出恰当的食材形状，比如最重要的调料辣椒只知切成圈状或筒状，而原因被普遍认为是厨师学校需要培训大量厨师，不能系统培养厨师学习精细刀法的缘故。 刀工的退化亦体现在以下方面，比如将“削皮”变成“切皮”。正确的削皮方式是削和刨，但当代厨师。
演：和田圭市（日语：和田圭市） 在一间中华料理餐厅担任见习厨师，並有着制作日本第一饺子的意向。 亮於一次在倒垃圾时为了救一名小女孩而被豪魔怪人纽男爵袭击，后来在被龙星王救走后则与道士·嘉翊会面，並被告知自己则为大连者的第五位战士。 以拳击为主的赤龙拳（赤龙拳）作为战斗技巧，並能透过气力操纵火焰及雷电。。
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绍兴酒罈精心煨制而成。周莲品尝后赞不绝口，问及菜名，该官员说该菜取“吉祥如意、福寿双全”之意，名“福寿全”。 郑春发（1856—1930年）为周莲的厨师，是此宴会帮厨，后对此菜加以研究改进，口味胜于先者。某次宴会上，宾客品尝郑氏改进后的“福寿全”感到极其鲜美，坐中文人即兴赋诗道：“坛启荤香飘四邻，佛。
小吃的繁荣，清末光绪年间天津城的饭馆已“五百有奇”，而津菜形成的标志便是1662年为庆祝康熙登基而开设的聚庆成饭庄。干隆下江南，多次驻足天津，曾赏赐厨师黄马褂和五品顶戴花翎，并将“烧目鱼条”一菜赐名“官烧目鱼”。1860年天津被辟为对外开放商埠，外来资本大量输入，西方饮食随即进入津门，较为有代表性的就是起士林餐厅。。
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