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1、麻婆豆腐准备材料:南豆腐500克、牛肉100克具体做法:1)葱姜蒜切小粒,豆瓣酱剁碎备用2) 牛肉切成小粒备用3)花椒干锅小火烘至棕红色取出,擀成细面备用4)豆腐切小块,入加了盐的开水中焯至浮起,捞出沥干5)起油锅,温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油6)下入豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出7)下入葱姜末继续小火煸炒8)添加盐、糖、酱油和料酒,加一点热水烧开9)添
教你怎么做 100 道经典家常菜 1、 酸辣土豆丝: 制作工艺 1. 将土豆削皮, 切细丝, 泡在水中洗去淀粉, 既能避免其变黑, 又能使其在炒烧时保持白嫩、 爽脆. 炒前捞出, 沥干
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jiao ni zen me zuo 1 0 0 dao jing dian jia chang cai 1 、 suan la tu dou si : zhi zuo gong yi 1 . jiang tu dou xue pi , qie xi si , pao zai shui zhong xi qu dian fen , ji neng bi mian qi bian hei , you neng shi qi zai chao shao shi bao chi bai nen 、 shuang cui . chao qian lao chu , li gan . . .
2022年4月23日-经典又美味的家常菜的做法 导语:家常菜对于大家来说,实在是太过平常了,我们每天在自己家中,食堂,大小排档等等都是会经常吃到的。家常菜不但品种
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凉拌海带丝醋溜土豆丝酸辣包菜蒜拍黄瓜四川泡菜滑藕片三色炒百合给孩子烹调蔬菜应注意五点油淋茄子韭黄炒鱼籽蜜枣扣南瓜大蒜炒芦笋拔丝香蕉干煸四季豆常见蔬菜饮食禁忌蔬菜颜色与健康诱人肉食科详情
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家常菜做法大全TOP榜,家常菜是我们平时吃的最多的菜类,也是家庭日常制作食用的菜肴,家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也
做法: 1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块. 2、锅中到入多一些的 油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用..3、再将茄 子倒入油锅,
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2018年6月15日- 百吃不腻的精选36道经典家常菜做法,天天都想在家吃,收了慢慢学! 1、麻婆豆腐 准备材料: 南豆腐500克、牛肉100克 具体做法: 1)葱姜蒜切小粒,
做法:(1)把鸡蛋打入碗内搅散,青椒洗净去籽切成 细丝.(2)炒勺加七钱油,烧热把蛋 道经典家常菜菜谱 1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉 100 克、粉丝 100 克 调料:酱油 15 克,盐
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在鱼的两侧刈上花刀这样可以容易入味因为鱼小,所以没必要做十字花,斜片刀就可以了注意是斜向切入肉,不是直切!在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味!我不太喜欢一些沾面粉的做法,觉得那样破坏了鱼皮的口感!调制好的鱼放在盘里,配上姜丝,拍扁的蒜,干辣椒丝,后又加了一些大葱!几种颜色搭配看起来不错了!下锅拉,油烧冒蓝烟后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味等葱蒜发黄的好